Het was hier het afgelopen jaar enorm stil geweest op wat blogs in april en mei na. In dit artikel leg ik je uit waarom ik dit jaar bijna niets heb gepost, wat mijn plannen zijn en wat er allemaal gaat veranderen op Blackbirds and Cakes.

Verspakketten zijn de grote foodtrend van 2019. En aangezien ook steeds meer mensen vegan eten, zocht ik uit welke verspakketten uit de supermarkt vegan zijn en hoe je de recepten kunt veganizen. Lees snel verder voor een overzicht van alle vegan verspakketten! 

Vegan eten in Venetië is niet bepaald een (vegan) eitje. Er zijn niet mega veel vegan hotspots, en de opties die er zijn krijgen niet bepaalde de beste reviews online. Toch is het ons gelukt om de lekkerste vegan pizza, pasta en ijsjes te scoren in Venetië. Je leest de plekken waar je ze kunt halen hieronder!

In maart ging ik vier dagen naar Praag om alle vegan hotspots en de stad te ontdekken. Het weer zat niet echt mee, maar des te meer tijd om van hotspot naar hotspot te gaan. Ik heb dus een heleboel vegan restaurants en koffietentjes getest en die vind je allemaal in dit artikel!  

Deze vegan chocolade koffie tart met karamel vulling is echt zó enorm lekker! Het is zo’n taart die je kunt blijven eten ook al is ‘ie stiekem best wel machtig. Maar echt, alleen al voor die vloeibare karamel vulling zou je continu een stukje willen aansnijden. Lees snel verder voor het recept!

Er staat weer een lekker recept voor je klaar! Dit keer een recept voor een vegan buddha bowl met geroosterde bloemkool en kikkererwten en tahini dressing. Heerlijk als to go lunch of als maaltijd salade op een warme dag.