Frambozen nicecream

frambozen nicecream

Ijs voor ontbijt? Is dat gezond? En heb je er echt maar 3 ingrediënten voor nodig?  En is het ook nog eens heel snel klaar? Ja! Ik kon het eerst zelf nauwelijks geloven maar waar je vroeger van droomde als kind, is eigenlijk best verantwoord!

Bananen ijs

Nicecream, bananenijs, soft serve, eigenlijk komt het allemaal op het zelfde neer. Ijs dat wordt gemaakt van gepureerde bevroren banaan. Door de banaan met een andere soort fruit te mengen geef je smaak aan het ijs, je kunt dus eindeloos variëren. Dit gezonde ijs kan dus prima als ontbijtje of tussendoortje, het is namelijk alleen maar fruit! En aangezien het nu zomer is, kun je de dag met jouw favoriete smaak nicecream beginnen.

En voor degene die zich nog steeds niet kunnen voorstellen dat dit bananenijs lekker gaat zijn, deel ik een recept voor frambozen nicecream om het tegendeel te bewijzen! Dit recept is namelijk super makkelijk, budget en het aller belangrijkste: ook heel erg lekker!

frambozen nicecream

Ingrediënten

Voor 2 personen

- 4 (over)rijpe bananen

- 100 g bevroren framboos

- Scheutje plantaardige melk

Optionele toppings: vers fruit, kokosyoghurt, kokosflakes, superfoods, nootjes

Bereiding

- Schil en snij de avond van te voren de bananen in plakjes en vries ze in

- Haal de bananen uit de vriezer en laat ze een paar minuutjes ontdooien

- Meng de bevroren bananen in een keukenmachine tot een zacht en glad ijs ontstaat, het kan helpen af en toe een scheutje plantaardige melk toe te voegen zodat het makkelijker zacht wordt

- Voeg de bevroren frambozen toe aan het bananenijs en zet de keukenmachine nog kort aan tot er een glad ijs ontstaat

- Verdeel de frambozen nicecream over twee bakjes en serveer met je favoriete toppings

frambozen nicecream

Ga jij deze nicecream maken? Laat het me weten in de reacties of op social media met #blackbirdsandcakes!

Commentaar schrijven

Commentaren: 6
  • #1

    Marianne (zondag, 11 juni 2017 04:30)

    Oh, dit lijkt me zóóó lekker! Maar ik moet eerst een goede keukenmachine/blender kopen. Mijn huidige blender kan geen ijs blenden...

  • #2

    Natasja (zondag, 11 juni 2017 08:39)

    Dit lijkt me zo lekker! Ben dol op bananenijs. :-) Ik ben trouwens wel echt blij met een goede blender want de andere heb ik vernield toen ik bananenijs wilde maken, haha.

  • #3

    Claire (zondag, 11 juni 2017 13:15)

    Ohh dit is zo lekker! Als het warm is dan maak ik dit altijd. Heb nu ook alweer bananen en een mango in de vriezer <3

  • #4

    Merel (maandag, 12 juni 2017 15:11)

    @Marianne: Een keukenmachine werkt voor dit soort recepten het beste. Ik ben nog steeds super blij met de mijne!

  • #5

    Merel (maandag, 12 juni 2017 15:13)

    @Claire: Ohhh zo'n lekkere combinatie dat!

  • #6

    Merel (maandag, 12 juni 2017 15:14)

    @Natasja: Haha ojee, ik doe het met een keukenmachine ik probeerde het eerst wel eens in de blender maar die ging dan ook bijna stuk. Goede apparatuur is zo fijn in de keuken!