Vegan croissants voor het ultieme weekend-ontbijt

vegan croissants

Het is weekend, heerlijk uitslapen en dan tijd voor een lekker luxe en uitgebreid ontbijtje. Zaterdag en zondag zijn mijn favoriete ontbijt-dagen. En bij zo'n uitgebreid ontbijt horen natuurlijk ook croissants! Ik geef je een overzichtje van vegan croissants zodat je dit weekend nog kunt genieten van een ultiem weekend-ontbijt

De meeste croissants die te koop zijn in de supermarkt of in winkels zullen niet vegan zijn. Er zit namelijk vaak melk en boter in. Maar ook zonder deze ingrediënten zijn er croissants te vinden. In de meeste supermarkten vind je vegan croissant deeg. Je moet dan zelf de croissantjes nog maken en afbakken. Best een leuk klusje in het weekend of om met kinderen te doen. 

Vegan croissant deeg

  • 4 croissants (lactosevrij)  van Danerolles
  • 6 croissants van Jumbo huismerk
  • 4 super croissants van Jumbo huismerk
  • Croissants 6x van Delicious Home te koop bij Aldi
  • Party mini croissants van Danerolles 
  • Croissants 6x van Belbake te koop bij Lidl
  • Deeg voor 6 croissants van Yves Bakery te koop bij o.a. Jan Linders, Deen & Dirk.

Let op: het croissant deeg van Tante Fanny was voorheen vegan maar door een aanpassing in de receptuur is het niet meer vegan. 

Vegan croissants

Yes! Ook aan de luie mensen onder ons is gedacht! Er zijn tegenwoordig namelijk zelfs heuse vegan afbak croissants te vinden. Ideaal dus voor een extra luie zondag.

  • AH Basic croissants 

Variaties

Vind je een gewoon croissantje te saai? Bestrooi het deeg dan met kaneel of pure chocolade voor het oprollen om een zoete variant te maken. Of bestrooi het croissant deeg met vegan kaas voor vegan kaas croissantjes, ook lekker met een beetje pesto!

Ga jij dit weekend nog genieten van een echt weekend ontbijt met een vegan croissant? Laat het me weten in de reacties! 

Commentaar schrijven

Commentaren: 5
  • #1

    Sarina (zaterdag, 05 augustus 2017 03:19)

    Zo jammer van Tante Fanny! Maar heerlijk en makkelijk voor ons dat je alle vegan croissants hebt uitgezocht. Hopelijk draait Tante Fanny de verandering in het receptuur snel weer om.

  • #2

    Linda - Zaailingen (zaterdag, 05 augustus 2017 09:30)

    Ik probeer steeds meer voor plantaardige alternatieven te kiezen, maar dit vind ik zo iets lastigs. Net zoals in plantaardige boter is de roomboter hier vervangen door palmolie. Palmolie zorgt voor grootschalige ontbossing, uitbuiting van mensen, enorme CO2-uitstoot en verdwijning van vele diersoorten. Wat mij betreft is het totaal niet vegan-waardig :(

  • #3

    Marianne - Groene stapjes (zaterdag, 05 augustus 2017 12:13)

    Misschien is het waar wat Linda zegt, en is het kiezen tussen 2 kwaden. Maar met de gedachte om geen dierlijke producten te verbruiken, vind ik het wel vegan-proof. Bedankt voor het lijstje!

  • #4

    Djuli (maandag, 07 augustus 2017 04:24)

    Zo handig dit! Ken je trouwens Sarah's Vegan Kitchen op YouTube? Zij heeft een recept voor vegan croissants die ik echt heel graag een keer wil proberen!

  • #5

    Sanne (zondag, 22 oktober 2017 03:05)

    Aaaaah ik ben zo blij met je blogpost! Wat handig! :D